南京江宁开发区总部基地美食城公用排烟管道安装

南京江宁开发区总部基地美食城公用排烟管道安装

南京江宁开发区总部基地美食城，作为该区域白领与居民的核心就餐场所，汇集了二十余家中西风味餐饮档口。项目运营初期，美食城面临严峻的公共环境挑战：原有排烟系统容量不足且布局不合理，导致午间高峰时段排烟效率骤降，场内油烟弥漫、不同档口间串味严重，严重影响顾客就餐体验；同时，系统运行噪音过大，且难以满足严格的商业体消防与环保规范，成为制约美食城品质提升与持续招商的瓶颈。管理方迫切需要一套高效、稳定、合规的公用排烟管道系统进行彻底改造。

针对美食城的复杂工况，道恒工程师团队进行了精密现场勘测与计算流体动力学（CFD）模拟分析，量身定制了以下解决方案：

• 科学系统设计：采用"树状主干式"管网布局，根据各档口峰值排风量科学计算管径，选用优质镀锌钢板作为主材，通过共板法兰风管工艺，确保系统整体强度与气密性。
• 关键技术创新：在主管道接入处增设防火阀与止回阀，保障消防绝对安全并防止串味；对风机房采用隔音棉与消声器双重降噪处理，将运行噪音控制在环保标准以内。
• 智能高效控制：为核心风机配备智能变频控制系统，可根据美食城实际运营时段与负荷（如午高峰/晚低峰），自动调节风机转速，在保证最佳排烟效果的同时，实现能源节约。

系统改造完成后，经第三方机构检测，美食城公共区域的油烟捕集率提升至98%以上，场内空气品质得到根本性改善，油烟与串味问题被彻底解决。系统运行平稳，噪音显著降低，为顾客创造了安静舒适的就餐环境。该项目一次性通过消防与环保验收，为美食城的合规、安全运营提供了坚实保障。全新的排烟系统不仅提升了美食城的整体形象与顾客满意度，更因其卓越的稳定性和节能性，赢得了管理方与所有入驻商户的高度赞誉，成为江宁开发区商业配套中的一个标杆项目。